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有助于睡眠的食物

  小米 具有健胃、和脾、安神的功效。研究发现,小米中含色氨酸,其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑细胞分泌一种神经物质,能使大脑思维活动受到抑制,使人产生困倦感;还能促进胰岛素的分泌,提高人体内色氨酸的量。将小米熬成粥,临睡前食用,可使人安然入睡。
  葵花子 含多种氨基酸和维生素,可调节脑细胞的新陈代谢,改善脑细胞抑制机能。睡前嗑些葵花子,可促进消化液分泌,有利于消食化滞,镇静安神。
  苹果 含有果酸、苹果酸并有浓郁的芳香味,可诱发机体产生一系列反应,生成血清素,从而有助于进入梦乡。
  牛奶 睡前喝一杯牛奶,可催人入睡,对老年人尤为适用。
  核桃 是一种很好的营养滋补品,能治疗神经衰弱、健忘、失眠。取粳米、核桃仁、黑芝麻煨成粥,睡前食用有催眠效果。
  莲子 有安神养心之效果。莲子含有莲心碱、芳心甙、有镇静作用,可促进胰岛素分泌,使人入睡。
  红枣 去核加水煮烂,加冰糖、阿胶,温火煨成膏。睡前吃2匙,有催眠作用。
  
  吃菜五注意
  多吃日照充分的绿色蔬菜 这样的蔬菜对身体大有好处,应列为进食首选。2.能生吃的尽量生吃,3尽量不加作料,不能生吃的菜不宜煮的过久,最好在开水中煮一下,而且不加作料。4.品种尽量多一点,每天不少于5钟,至少一种含维生素 A,维生素 C 一种富含叶酸,一种富含维生素,5不用榨汁饮用,蔬菜榨成汁饮用,口腔唾液中的消化酶会因无咀嚼刺激而不能分泌。 (营养科刘冬莉主任供稿)

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